Salmóna la parrilla con ensalada kale y aderezo de miel de agave. miel de agave • chipottle seco ablandar con agua tibia el chipottle • salmón 300 gr • Sal • puré de camote • Sal • eneldo • aceite de oliva o mantequilla al gusto. 30 minutos. 1 persona. Ariel Alejandro.
Recetade salsa de eneldo al vino blanco. Salsa de limón y vino blanco para el pescado. Lo hice esta noche con algunos cambios: sustituí el cuscús por 2 tazas de farro de cocción rápida y, en lugar de 2 tazas de zanahorias, utilicé 1 taza de zanahoria y otra de pimiento rojo. Dupliqué la salsa de yogur, y terminé todo con una pizca de
Elaboración Extiende un trozo de film transparente sobre la encimera y unta con aceite de oliva. Corta el lomo de salmón en láminas muy finas (si está semicongelado es más fácil) y coloca una junto a otra, bien pegadas. Unta el salmón con aceite de oliva y cubre con otro trozo de film transparente. Golpea con la palma de la mano varias
Cubrede agua y congela mínimo 2 horas. En un gran bol, mezcla el vino + azúcar. Añade las rodajas de naranja y lima + fresas + albaricoque. Mezcla bien y refrigera 1 hora. Por último añade el refresco de limón y mezcla. Sirve en una copa con un par de hielos y algunas hojas de menta fresca, y listo!
Entan solo unos minutos tendrás listo un salmón con hinojo a la parrilla que combinará perfectamente con un buen vino blanco y la mejor de las compañías posibles. Toma nota de cómo se
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