Ponemosuna sartén a fuego medio con 1 cucharada de aceite y un diente de ajo pelado. En el momento en que el ajo esté dorado lo retiramos, ubicamos los muslos de pollo deshuesados, añadimos la sal gruesa. En un inicio ponlos 30 segundos por lado para sellar la carne, coloca una tapa , déjalo al fuego 4 ó 5 minutos por lado y retÃralos a
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